Bu araştırmanın amacı,
yeşil yıldız belgeli konaklama işletmelerinin çevreye duyarlılığını web
siteleri üzerinden inceleyerek bu uygulamalardan hangilerine daha fazla vurgu
yaptıklarını belirlemektir. Yeşil yıldız belgeli 309 konaklama işletmesi
araştırmanın evrenini oluşturmaktadır. Araştırmada Kültür ve Turizm
Bakanlığı’nın belirlediği çevreye duyarlılık kriterleri temel alınmıştır. Veri
toplama yöntemi olarak doküman incelemesi kullanılırken, verilerin analizinde
içerik analizi ve betimsel analiz tekniği kullanılmıştır. İçerik analizi
sonucunda yedi temel ve 12 alt kategori elde edilmiştir. Araştırma sonucunda,
konaklama işletmelerinin büyük çoğunluğunun yeşil yıldız belgesi ve çevre
yönetimi ile ilgili uygulamaları hakkında bilgi vermediği ortaya çıkmıştır.
Yeşil yıldızlı konaklama işletmeleri web sitelerinde en çok çevreyle ilgili
sahip oldukları ödül ve sertifikalara yer vermektedir. Çevre politikası,
atıkların değerlendirilmesi, personel ve misafir eğitimi ile enerji tasarrufu
en fazla üzerinde durulan diğer konular arasındadır.
Çevre Yönetim Sistemleri Yeşil Yıldız Çevreye Duyarlılık Konaklama İşletmeleri Web Siteleri.
Primary Language | Turkish |
---|---|
Journal Section | Articles |
Authors | |
Publication Date | April 30, 2018 |
Published in Issue | Year 2018 Volume: 15 Issue: 1 |
Seyahat ve Otel İşletmeciliği (Journal of Travel Business) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).
Our journal is indexed by EBSCOhost, Index Copernicus, Ulakbim, DOAj, DRJI, Research Bible, SOBİAD and ASOS.