Bu
çalışmada, küçük ölçekli işletmeler için; misel üretimi, tohumluk misel (spawn)
çoğaltılması, kompost hazırlanması ve aşılama işlemleri ile inkübasyon
koşullarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Misel çoğaltılma-sında; % 2.0
malt-ektrakt agar, tohumluk misel üretiminde ise; buğday taneleri, kompost
olarak da lokal tarımsal atıklar kullanılmıştır. Sonuç olarak; Pleurotus spp.’nin herhangi bir ek
masraf gerektirmeden kolay-lıkla üretilebildiği saptanmıştır
Kültür mantarı Pleurotus spp. Misel Tohumluk misel Kompost Tarımsal atık
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Bölüm | Makaleler |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 30 Mart 2008 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2008 Cilt: 6 Sayı: 2 |